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中国粮油
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全产业链简述

全产业链模式下,我们将油脂油料、玉米、稻米、小麦、大麦等产业链有机组织起来,实现了整个粮油食品链条从种植到食品的畅通无阻。我们通过打造全产业链,把物流能力、加工能力、研发创新能力、品牌渠道和销售能力连结到一起,为全社会提供有附加值的服务。

 

我们按照市场、客户和消费者需求,组织农民引入优良品种,提升种植效率,推动农业产业化;通过合理布局的物流和加工设施,打造低成本、高效率的供应链系统;以消费者洞察为引领,形成品牌、渠道和研发体系,源源不断地提供高附加值的新产品。

 

作为高度关联一体化的产业,粮油食品行业涉及农业、加工业、制造业、流通等不同领域。我们通过全产业链这个开放的动态系统,以参股、控股、、上下游整合、合作等诸多方式,通过控制或可影响的资产,实现链条的整体可控,最终把整个行业组织起来。


全产业链
原料控制

一端连着小农户,一端连着大市场,中粮控股积极为农业产业化搭建供需平台:我们在黑龙江、吉林、江西等优质稻米产区拥有近40万亩水稻种植基地;在湖北、安徽、重庆等油菜籽黄金产地建立基地,为农户提供种子、生产数据和种植技术支持,提高国产菜籽原料质量;在内蒙古国产大麦优良产区,采取“工厂+农场”的订单采购方式,直接与农场对接采购大麦,带动内蒙古成为全国大麦主产区之一;与山东省农科院联合研发小麦良种“中粮六号”,连续三年产量对比试验显示,该品种平均亩产512.2公斤,比普通小麦增产6.8%。这样,我们通过「自有基地」、「订单农业」等多种方式,不断加强原料来源地区农业环境质量调研与监测,掌握国内优质粮源,控制产业链的源头。

仓储物流

我们不断提高产区原料仓储能力,加快关键物流节点布局和物流资源掌控,加强配套物流设施建设,在国产原料产地通过产区工厂就地采购,加强掌控区域原料资源。旗下工厂分布于临港地区、原料产区或重点市场,形成便捷、安全、智能、高效、低耗的物流体系,确保为客户提供最有价值的产品和服务。公司每年在山东、新疆等地与当地农民、农业经纪人、政府建立长期合作关系,能够在短期内收储大量油料。大米业务开拓国内小包装米市场以来,通过自建、租用等多种方式,建立了现代化的物流配送体系。公司拥有小麦仓容29.4万吨,产成品库容5.25万吨采用先进的入出库管理系统,有效地保障了原料及产成品的质量与安全。

生产加工

中粮控股各品种业务加工布局完善,规模雄厚。油脂加工业务拥有综合基地分布在天津、江苏、山东、广东、湖北、新疆等地,覆盖了中国的主要食品消费市场;中粮米业不断推进“产区+ 销区+临港”的布局,加工厂分布在中国的大米主产区、销区和临港地区;小麦加工业务在最优质小麦主产区东北、华北、长三角及华中地区布局,生化及生物燃料领域,是中国生物质能源的主要提供者和领导者,粮食生物化工的主要领导企业。各工厂均引进全球先进的技术设备,采用领先的生产工艺,大多数生产过程采用计算机程序控制,生产出稳定优质的产品。

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品质控制

不断加强食品安全管理体系建设,通过深化源头管理,规范生产和加工过程的风险控制,加强销售环节管理,从产业链着手解决食品安全问题,对食品安全实现全产业链管理。
 

一是加强生产过程的标准化、规范化管理。从设备、工艺、技术等方面通过技术改造,为保障质量安全奠定基础。对所有的食品加工企业全面建立食品安全管理体系ISO22000,质量管理体系ISO9000。
 

二是开展产业链质量安全风险调查。识别生产加工、销售等各环节可能带来的食品安全危害,制定油籽、玉米、大米、小麦、麦芽五条产业链质量安全风险大纲,降低食品安全风险,保障食品安全。
 

三是积极开展各类质量安全管理的专项活动。如:通过开展质量安全隐患排查、质量安全专项行动、食品添加剂专项检查、质量安全月活动、模拟召回和追溯演练、食品安全防护演练等活动,从不同层次查出食品安全隐患和风险,强化食品安全管控,提升全员整体食品质量安全意识。
 

四是加强监控与检测。中粮控股重视检验检测能力建设,食品安全重点类企业全部建立了实验室,能够对常规指标和部分食品安全指标进行检验。中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、中粮生化能源(肇东)有限公司等企业的实验室通过国家实验室认可,相当于具备了第三方检验的能力。结合工作的要求,各产业链制定了重点实验室建设方案,规划实验室的管理。各工厂间开展定期交流、环比实验、沟通推进标准化的检验方法,确保检验数据的准确性,做到专业检验人员100%持证上岗,质量安全标准全部溯源到国标,产品质量国家监督抽查合格率100%。
 

战略目标

打造具有国际水准的全产业链粮油食品企业的旗舰,成为国内粮油等农产品主要加工商和行业领导者,成为多样化优质食品、食品原料、饲料原料和生物能源的主要提供商和服务商。

 

实现战略目标的路径:
 

1、向上下游延伸产业链:
向上游延伸,通过提供优质原料保障食品安全和质量;向下游延伸,提高产品附加值。
 

2、注重内涵式增长:
通过提升管理效率和经营效率、降低经营管理成本,最大限度发挥公司的资产效益。
 

3、强化内外部有机协同:
通过公司不同产品和企业间的协同合作,为客户提供多样化食品原料的一站式供应服务。通过公司与客户间的协同,为客户提供专业化和针对性的产品和服务。
 

4、注重系统低成本:
通过从项目建设到原料采购、产品加工、仓储物流、销售等各个环节的严格成本控制,实现系统低成本,提高产品竞争力。
 

5、加强产品和技术研发:
充分利用公司内外的科研资源,紧密结合市场和客户需求研发新产品和新技术,以新技术提高公司效益,以新产品奉献公司客户。
 

6、重视人才和文化建设:
招聘和培养最优秀的人才,培育诚信、合作、专业、创新的企业文化,充分发挥优秀文化和高素质团队的力量,为社会和客户创造好产品,为股东创造最大利润。